أطباق جانبية, بطاطس
بطاطس هاسلباك المشوية بالجبن والأعشاب
تُعد بطاطس هاسلباك (Hasselback potatoes or Potato à la Hasselbacken) طبقًا سويديًا تقليديًا يتميز بشكله الجميل وطعمه الغني، حيث تُشق حبات البطاطس بشكل مروحي، وتُخبز مع الزبدة أو الزيت والأعشاب حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم تُغنى بالجبنة الذائبة لإضفاء لمسة مميزة.
READ MORE