تمر محشو بالجبن الكريمي والأعشاب

تُفتح حبات التمر طوليًا من جانب واحد وتُزال النواة برفق، مع الحرص على عدم فصل الحبتين تمامًا.

في وعاء منفصل، يُخلط الجبن الكريمي مع البقدونس المفروم (أو الأعشاب الأخرى المختارة).

يُضاف قليل من الملح (إذا استُخدم) والعسل (إذا استُخدم) إلى خليط الجبن ويُقلب جيدًا حتى يتجانس.

باستخدام ملعقة صغيرة أو كيس حلواني، تُحشى كل حبة تمر بكمية مناسبة من خليط الجبن الكريمي.

تُرص حبات التمر المحشوة في طبق التقديم.

تُزين كل حبة تمر بقليل من الفلفل الوردي المجروش (أو الفلفل الأسود) وتُرش ببعض الأعشاب المفرومة الطازجة مثل الثوم المعمر أو البقدونس (كما هو موضح في الصورة).

تُقدم مباشرة أو تُبرد قليلًا قبل التقديم للحصول على أفضل مذاق وقوام.