البطاطس المشوية في الفرن
البطاطس المشوية تُعد بديلًا صحيًا للبطاطس المقلية، حيث تحتفظ بطعمها الغني دون دهون زائدة. تُحضَّر بقشرها للحصول على الألياف، ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع البروتين
شوربة الذرة بالدجاج
تُعد شوربة الذرة بالدجاج من أشهر الشوربات في المطبخ الصيني، وتتميز بقوامها الكريمي ومذاقها اللطيف. تُقدم غالبًا كمقبل دافئ وخفيف قبل الأطباق الرئيسية. تحتوي على
شوربة كريمة البروكلي
تُعتبر شوربة كريمة البروكلي طبقًا ناعمًا وغنيًا بالنكهة والقيمة الغذائية. تتميز بقوامها المخملي ولونها الأخضر الزاهي، وتجمع بين المذاق الخفيف للبروكلي وحلاوة خفيفة تُعززها الكريمة
سلطة البطيخ الباردة بالنعناع
تُعتبر سلطة البطيخ الباردة بالنعناع طبقًا منعشًا ومرطبًا، مثاليًا للأيام الحارة. تجمع هذه السلطة بين حلاوة البطيخ الغنية والنكهة العطرية والمنعشة للنعناع المفروم، مما يخلق
تغميسة الحمص مع أعواد الجزر
يُعتبر طبق الجزر مع الحمص وجبة خفيفة أو مقبلًا صحيًا ومغذيًا يجمع بين القوام المقرمش والجذاب للجزر الطازج والنكهة الغنية والكريمية للحمص. يتميز هذا الطبق
جراتان البروكلي والقرنبيط بالجبنة
يُعد جراتان البروكلي والقرنبيط بالجبنة طبقًا شهيًا ومغذيًا يجمع بين النكهة الخفيفة للخضروات وقوامها الطري مع غنى الجبن الذائب وسطحه الذهبي المقرمش. يُعتبر هذا الطبق
صينية البطاطس بالجبن
صينية البطاطس بالجبن هي طبق غني ودسم، مثالي كطبق جانبي فاخر مع اللحوم أو الدجاج، أو كوجبة مستقلة لذيذة. مزيج البطاطس الطرية مع الجبن الذائب
محشي ورق العنب
ورق العنب من أشهر أطباق المطبخ الشرقي، يتميز بحشوة غنية بالأرز والخضار والتوابل، ويقدم غالبًا كمقبلات أو طبق رئيسي خفيف، باردًا أو دافئًا.
سلطة ڤينيغريت الروسية
سلطة ڤينيغريت هي طبق شتوي روسي تقليدي، تُقدّم باردة وتتميز بألوان جذابة وطعم متوازن بين الحلاوة والحموضة والملوحة، بفضل مكوناتها المسلوقة والمخللة.
السلطة اليونانية الطازجة
السلطة اليونانية الطازجة هي مزيج لوني ونكهوي من الخضروات الموسمية الغنية، تُقدّم مع جبنة الفيتا المالحة وزيت الزيتون البكر. تمتاز بتوازنها المثالي بين القرمشة والحموضة