سلطة السبانخ والطماطم والخيار مع الصنوبر

تُغسل أوراق السبانخ جيدًا وتُجفف.

تُقطع الطماطم الكرزية إلى أنصاف وتُضاف إلى وعاء كبير.

يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ويُضاف إلى الوعاء.

تُضاف أوراق السبانخ إلى الوعاء مع الطماطم والخيار.

يُضاف الصنوبر والزبيب (إذا تم استخدامه) إلى الخضروات.

تُخلط مكونات الصلصة (زيت الزيتون وعصير الليمون والخل البلسمي والملح والفلفل) في وعاء صغير.

تُسكب الصلصة فوق مكونات السلطة.

تُقلب المكونات برفق حتى تتغطى جميعها بالصلصة.

تُقدم السلطة فورًا.