وجبة إفطار إنجليزية متكاملة

تُسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

يُقلى البيكون في المقلاة حتى يصبح مقرمشًا، ثم يُرفع ويُوضع جانبًا.

تُقلى قطع السجق في نفس المقلاة حتى تُطهى جيدًا وتُصبح ذهبية اللون، ثم تُرفع وتُوضع جانبًا.

تُوضع أنصاف الطماطم في المقلاة على الوجه المقطوع وتُشوى حتى تلين وتُظهر علامات الشواء، ثم تُرفع.

يُخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل في وعاء.

تُسخن كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة في نفس المقلاة (أو مقلاة نظيفة).

يُصب البيض المخفوق في المقلاة الساخنة ويُطهى على نار هادئة، مع التقليب المستمر برفق حتى يصبح مطهوًا جيدًا ولكن لا يزال طريًا.

يُحمص التوست في محمصة الخبز أو في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.

تُرتب جميع المكونات المطبوخة (البيض المخفوق، البيكون، السجق، الطماطم المشوية) في طبق التقديم.

يُقدم التوست بجانب الوجبة.

تُزين الوجبة بالأعشاب الطازجة المفرومة (مثل الثوم المعمر) أو أعواد الروزماري.