- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ10 minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة
سلطة الفاصوليا الخضراء طبق جانبي منعش وصحي يجمع بين القرمشة الطبيعية للخضار والتوابل البسيطة. مثالية كطبق صيفي خفيف أو كمرافقة للأطباق المشوية، وتُحضّر في دقائق قليلة.
المكونات
خضروات
للتتبيلة ( الدريسنج )
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية150-120 سعر حراري
- البروتين4-3 جم
- الدهون10-8 جم
- الكربوهيدرات12-10 جم
- الألياف3 جم
- غني بفيتامين C و K، ومضادات الأكسدة
الخطوات
تُسلق الفاصوليا وتُبرد، تُخلط مع باقي المكونات، تُتبل، وتُزين ثم تُقدم باردة.
a خطوة 1
تُسلق الفاصوليا الخضراء في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية ومقرمشة، ثم تُصفى وتُغمر مباشرة في ماء مثلج لإيقاف الطهي.
a خطوة 2
تُحضّر التتبيلة بمزج زيت الزيتون، الخل، ، الملح، والفلفل في وعاء صغير.
a خطوة 3
تُوضع الفاصوليا والبصل والزيتون اذا استخدم في وعاء تقديم.
a خطوة 4
تُسكب التتبيلة فوق المكونات وتُقلب برفق لتغليفها جيداً.
a خطوة 5
نضع الخليط في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.
a خطوة 6
ثم نقوم بتقديم السلطة
الملخص
1. تُسلق الفاصوليا وتُبرد. 2. تُحضّر التتبيلة. 3. تُخلط المكونات. 4. تُضاف التتبيلة. 5. تُزين وتُقدم.
الوصفة السابقة
لازانيا بالفطر ( المشروم ) والجبن
الوصفة التالية
باستا فيتوتشيني بصلصة الكريمة والمشروم
اترك مراجعة