مقبلات
(تساتزيكي أو سلطة الزبادي اليوناني بالشبت)
يُعد طبق الزبادي بالخيار والشبت/النعناع خيارًا منعشًا وخفيفًا يُقدم كمقبلات أو طبق جانبي يُكمل العديد من الأطباق الرئيسية. يتميز بمذاقه البارد والحامض قليلاً، وقوامه الكريمي،
وجبات خفيفة
شيش طاووق
الشيش طاووق هو طبق تقليدي ومحبوب يتكون من قطع مكعبة من صدور أو أفخاذ الدجاج المتبلة بعناية، ثم تشوى على الأسياخ مع الخضروات مثل البصل
حلويات شرقية, معجنات ومخبوزات
بقلاوة شرقية محشوة بالبندق
تم تحضير هذه الوصفة كأحد أشهر أنواع الحلويات التقليدية في المطابخ العربية والتركية. وتم اعتماد رقائق الجلاش المحشوة بالمكسرات المحمصة والمغطاة بالزبدة والسيرب لتقديم طبق
بيتزا وفطائر, لحم, مقبلات
جلاش باللحمة المفرومة
<p style=”text-align: center;”>الجلاش باللحمة المفرومة من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ المصري والشرقي، ويتميز بطبقاته الهشة الذهبية وحشوه الغني باللحم المتبّل. يجمع بين القرمشة والطراوة،
