- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ20 Minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة
تُعد أريبا رينا بيبيادا من أشهر أطباق الشارع الفنزويلي، وتتميز بقرص خبز الأريبا المحشو بخليط كريمي من الدجاج والأفوكادو. في هذه النسخة “الكيتو”، يُستخدم دقيق اللوز بدلاً من الذرة لجعلها منخفضة الكربوهيدرات ومناسبة للأنظمة الغذائية الكيتونية.
المكونات
لخبز الأريبا (كيتو)
للحشوة (رينا بيبيادا)
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية350-320 سعر حراري
- الدهون28-25 جم
- الكربوهيدرات الصافية6-4 جم
- البروتين22-20 جم
- ألياف8-6 جم
الخطوات
تُحضّر عجينة خبز الأريبا الكيتو وتُخبز حتى تتحمر. يُعد الحشو بمزج الدجاج والأفوكادو والمايونيز. تُفتح الأريبا وتُملأ بالحشوة وتُقدّم.
يُخلط دقيق اللوز مع قشر السيليوم والملح
تُضاف البيضة والماء تدريجياً ويُعجن حتى تتشكل عجينة.
تُشكّل أقراص الأريبا وتُخبز أو تُطهى على المقلاة حتى تُحمّر من الجانبين
تُشكّل أقراص الأريبا وتُخبز أو تُطهى على المقلاة حتى تُحمّر من الجانبين
يُفتح خبز الأريبا ويُحشى بالحشوة الكريمية.
تُقدّم دافئة أو باردة حسب الرغبة.
الملخص
1.تُحضّر العجينة وتُخبز 2.يُمزج الدجاج مع مكونات الحشوة 3.تُفتح الأريبا وتُحشى 4.تُقدّم فوراً
باستا فيتوتشيني بصلصة الكريمة والمشروم
بيتزا مارغريتا
اترك مراجعة