براوني الشوكولاتة بالقهوة والكرز والبيكان

  • وقت التحضير
    15 Minutes
  • وقت الطبخ
    10 Minutes
  • تكفي لعدد
    2
  • مشاهدة
    37

براوني الشوكولاتة والقهوة مع الكرز والمكسرات هي واحدة من أروع الحلويات التي تجمع بين نكهات الشوكولاتة الغنية والقهوة العميقة مع لمسة من الحموضة من الكرز والمذاق المقرمش من المكسرات. هذه البراوني لذيذة جدًا وستكون مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو مع فنجان من القهوة. تحضيرها بسيط وتستحق التجربة لمحبي الحلويات الغنية.

المكونات

لتحضير البراوني

للتزيين (فروستينغ الشوكولاتة)

التغذية

  • القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية
    300-250 سعر حراري
  • البروتين
    5-3 جم
  • الدهون
    20-15 جم
  • الكربوهيدرات
    35-30 جم
  • الألياف
    3-2 جم

الخطوات

تُذوّب الزبدة ويُخلط معها السكر، البيض، والفانيليا، ثم يُضاف الكاكاو، الدقيق، الملح، والبيكنج بودر. يُخبز الخليط في صينية مربعة لمدة 25–30 دقيقة ويُترك ليبرد قليلًا. يُحضّر الفروستينغ بخلط الزبدة الطرية مع الكاكاو، العسل، الفانيليا، وسكر البودرة، ثم يُفرد على البراونيز الدافئ. يُزيّن الوجه بالكرز الطازج، مكسرات البيكان، وتُرش الشوكولاتة المذابة لإضفاء لمسة نهائية جذابة.

a خطوة 1

يُسخّن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 فهرنهايت)، وتُدهن صينية مربعة (20 سم) وتُغلف بالدقيق.

a خطوة 2

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة، ثم يُرفع القدر عن النار.

a خطوة 3

يُضاف السكر، والبيض، والفانيليا إلى الزبدة المذابة، ثم يُخلط الخليط جيدًا.

a خطوة 4

يُضاف الكاكاو، والدقيق، والملح، والبيكنج بودر، ثم يُحرّك الخليط حتى يتجانس.

a خطوة 5

يُسكب خليط البراونيز في الصينية المُحضّرة.

a خطوة 6

يُخبز الخليط في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يجف السطح وتبدأ الحواف بالانفصال عن الصينية.

a خطوة 7

يُترك البراونيز ليبرد قليلًا قبل التزيين.

a خطوة 8

تحضير الفروستينغ : 1.خلط الزبدة الطرية، وسكر البودرة، والكاكاو، والعسل، والفانيليا في وعاء. 2.يُحرّك الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتماسكًا. 3.يُفرد الفروستينغ فوق البراونيز وهو لا يزال دافئًا.

a خطوة 9

التزيين النهائي 1.يُزيّن وجه البراونيز بحبات الكرز الطازجة ومكسرات البيكان. 2.تُرش الشوكولاتة المذابة فوق السطح لإضفاء لمسة لامعة وشهية.

    الملخص

    1.تسخين الفرن إلى 175°م، وتبطين صينية مربعة بالزبدة والدقيق. 2.إذابة الزبدة، ثم إضافة السكر، البيض، والفانيليا والتحريك. 3.خلط الكاكاو، الدقيق، الملح، والبيكنج بودر مع الخليط. 4.سكب الخليط في الصينية وخبزه لمدة 25–30 دقيقة. 5.تبريد البراونيز قليلًا بعد إخراجه من الفرن. 6.تحضير الفروستينغ بخلط الزبدة الطرية، السكر البودرة، الكاكاو، العسل، والفانيليا. 7.دهن الفروستينغ فوق البراونيز الدافئ. 8.تزيين الوجه بالكرز الطازج، مكسرات البيكان، ورش الشوكولاتة المذابة.

    ربما يعجبك أيضا

    اترك مراجعة

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *