بسبوسة

الشربات كوب ونص ماء كوب وربع سكر شريحة ليمون اول ما يغلوا نطفي لانه مفروض يكون خفيف ونزود معلقة سمنة ونسيبه يبرد خالص لحد ما نعمل البسبوسة

يتم خلط باقي المكونات جيداً حتى يتغلف السميد ونفردها في صينية بحواف منخفضة بسمك حوالي نص سم ونتركها حوالي نص ساعة في الثلاجة حتى يتشرب السميد السوائل.

توضع في الفرن (١٨٠ درجة) على الرف الأوسط حوالي ٣٠-٤٠ دقيقة حتى يحمر الوجه والقاع.. يتم تحمير القاع أولاً ثم الوجه أو الإتنين معاً حسب إعدادات الفرن.

يتم سقيها بالشربات البارد فور خروجها من الفرن

يمكن مسح الوجه بالسمن بعد الشربات الف هنا