تشيز كيك بجبن القريش والتفاح

يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية ويُدهن قالب الخبز بالقليل من الزبدة.

يخلط جبن القريش جيدًا بالخلاط مع البيض، السكر، الفانيليا، النشا، والكريمة حتى يصبح الخليط ناعمًا.

يُسكب المزيج في القالب ويُخبز لمدة 40–50 دقيقة حتى يتماسك ويكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.

يُترك ليبرد تمامًا ثم يُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

يُطهى التفاح في مقلاة مع الزبدة، القرفة، والعسل حتى يصبح طريًا دون أن ينهار (حوالي 5–7 دقائق).

يُوزع التفاح فوق الكيك البارد، وتُرش شرائح اللوز ويُزيّن بالنعناع.