- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ20 Minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة
سلطة البطيخ الحارة هي مزيج صيفي مثالي يجمع بين نكهة البطيخ الحلوة والانتعاش، مع لمسة من الفلفل الحار والليمون. تُقدَّم باردة، وتُعتبر من الوصفات الصحية والمنعشة، خصوصًا في الأجواء الحارة، وتناسب الأنظمة الغذائية قليلة الصوديوم.
المكونات
الفواكه والخضروات
المنكهات
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية30 سعر حراري
- الكربوهيدرات7 جم
- البروتين1 جم
- الدهون0 جم
- الصوديوم2 ملغ
الخطوات
تُقطع المكونات الطازجة، وتُخلط مع عصير الليمون والكزبرة والثوم، ثم تُبرد لتقديمها باردة ومنعشة.
a خطوة 1
يُفرم البطيخ والفلفل والبصل الأخضر والفلفل الحار إلى قطع صغيرة.
a خطوة 2
تُخلط جميع المكونات في وعاء كبير.
a خطوة 3
يُضاف عصير الليمون والثوم والكزبرة إلى الخليط.
a خطوة 4
تُقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
a خطوة 5
تُغطّى السلطة وتُبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
الملخص
1. يُفرم البطيخ والفلفل والبصل. 2. تُخلط المكونات مع العصير والثوم. 3. تُبرد السلطة وتُقدّم.
الوصفة السابقة
(كانولي سيسيلياني) المحشوة بكريمة الريكوتا والفستق
الوصفة التالية
الـجازباتشو الأندلسي ( حساء الطماطم الباردة )
اترك مراجعة