- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- تكفي لعدد3
- مشاهدة
- سلطة البيض الألمانية
مكونات الوصفة.
– 6 بيضات
– 4 حبات بطاطس متوسطة
– 2 جزرة
– 1 كوب بازلاء
– 1 كوب خيار مخلل، مقطع
– 1/2 كوب بصل أحمر، مفروم
– 1 كوب مايونيز
– 1 ملعقة كبيرة خل
– الملح والفلفل حسب الذوق
– بقدونس طازج مفروم للتزيين
+ وضع التحضير.
– اسلقي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
– تبرد في الماء البارد، تقشر وتقطع.
قشر البطاطس والجزر وقطعهما إلى مكعبات.
– اطهيها في ماء مملح حتى تنضج، لمدة 10-12 دقيقة.
– يصفى ويترك ليبرد.
– اطهي البازلاء في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق واتركها تبرد.
– في وعاء كبير، اخلطي البيض والبطاطس والجزر والبازلاء والمخلل والبصل.
– في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الخل والملح والفلفل.
– أضيفي خليط المايونيز إلى السلطة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
– يُزيّن بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.
المكونات
سلطة البيض الألمانية
التغذية
- القيمة اليومية
- البيضبروتين حوالي 6 جرامات
الخطوات
a خطوة 1
وضع التحضير. - اسلقي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. - تبرد في الماء البارد، تقشر وتقطع. قشر البطاطس والجزر وقطعهما إلى مكعبات. - اطهيها في ماء مملح حتى تنضج، لمدة 10-12 دقيقة. - يصفى ويترك ليبرد. - اطهي البازلاء في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق. واتركها تبرد. - في وعاء كبير، اخلطي البيض والبطاطس والجزر والبازلاء والمخلل والبصل. - في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الخل والملح والفلفل. - أضيفي خليط المايونيز إلى السلطة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً. - يُزيّن بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.
فائدة سلطه البيض الألمانية
سلطة البيض لها العديد من الفوائد الصحية، خاصة لأنها تجمع بين البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات.غنية بالبروتين تعزز صحة القلب مفيدة لخسارة الوزن
الوصفة السابقة
تورتيلا الدجاج والأڤوكادو
الوصفة التالية
مكرونة بشاميل
اترك مراجعة