شوربة الدجاج بالمعكرونة

في قدر على نار متوسطة، يُسخن الزيت أو الزبدة.

يُضاف البصل المفروم ويُقلب حتى يذبل.

يُضاف الجزر والكرفس ويُقلب لبضع دقائق حتى يبدآن في النضوج.

تُسكب مرقة الدجاج على الخضروات.

يُترك المزيج حتى يغلي، ثم تُضاف المعكرونة.

تُترك الشوربة لتغلي على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة (حوالي 8-10 دقائق).

يُضاف الدجاج المقطع إلى الشوربة ويُسخن لبضع دقائق.

تُتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

عند التقديم، تُزين الشوربة بالبقدونس المفروم.