عيش باللحمه

مكونات  نص كيلو لحم ملبس به نسبه دهون  بصله مقطعه مربعات صغيره  نص كوب بقدونس مفروم  فلفل حار اختياري مع فلفل كبي  بهارات لحم وملح وفلفل وجنزبيل  يخلط كل ما سبق جيدا  وتحضر عجينه العيش البلدي  نفردها ونضع بداخلها اللحم ثم تعلقها برغيف اخر. وتعلق جيدا  اسوي في فرن ساخن جدا حراره ٢٢٠ حتي يتم السوي