- وقت التحضير25 Minutes
- وقت الطبخ25 Minutes
- تكفي لعدد3
- مشاهدة
يُعد كب كيك التوت البري والأرز البري مزيجًا مبتكرًا يجمع بين النكهة الحلوة والمنعشة للتوت البري والملمس الفريد والغني للأرز البري. هذا النوع من الكب كيك يخرج عن المألوف، إذ يقدم تجربة جديدة لمحبي الحلويات الذين يبحثون عن نكهات طبيعية ومغذية في آنٍ واحد. مثالي لتقديمه في وجبات الفطور المتأخرة أو كوجبة خفيفة صحية، ويتميز بتوازنه بين الطعم والقيمة الغذائية بفضل الألياف ومضادات الأكسدة. وصفة تجمع الأصالة بالتجديد، وتناسب من يتبعون نمط حياة متوازن دون التنازل عن الطعم الشهي.
المكونات
المكونات الجافة
المكونات الرطبة
مكونات إضافية
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية250-200 سعرة حرارية
- الدهون15-10 جم
- الكربوهيدرات35-25 جم
- البروتين5-3 جم
- الألياف2-1 جم
الخطوات
تُخلط المكونات الجافة والرطبة كلٌ على حدة، ثم تُدمج وتُضاف المكونات الإضافية. يُخبز الخليط في قوالب حتى ينضج ويُقدم بعد أن يبرد
يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتُجهّز قوالب الكب كيك بورق التبطين.
في وعاء كبير، تُخلط المكونات الجافة جيدًا.
في وعاء آخر، تُخفق المكونات الرطبة حتى تتجانس.
يُدمج الخليطان مع التقليب بلطف حتى يمتزجا (مع تجنب الخلط الزائد).
يُضاف التوت البري والأرز البري ويُقلّبان برفق في الخليط.
يُوزع الخليط في قوالب الكب كيك حتى يُملأ ثلثا كل قالب.
تُخبز في الفرن لمدة 20–25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ويخرج العود نظيفًا.
تُترك لتبرد قليلًا في القوالب، ثم تُنقل لرف سلكي لتبرد تمامًا.
الملخص
1.تسخين الفرن وتجهيز القوالب. 2.خلط المكونات الجافة. 3.خفق المكونات الرطبة. 4.دمج الخليطين. 5.إضافة التوت والأرز. 6.توزيع الخليط في القوالب. 7.الخبز. 8.التبريد والتقديم.
مربى البرتقال بالقرفة
عدس دايت بالكاري مع توست محمص
اترك مراجعة