- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ20 Minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة
كب كيك الشوكولاتة هو واحد من أطباق الحلويات الشهيرة التي تتميز بمذاق الشوكولاتة الغني وقوامها الرطب. يعد هذا النوع من الكيك المثالي للمناسبات الخاصة أو كتحلية خفيفة مع فنجان من القهوة أو الشاي. يتم تحضير الكب كيك بطريقة سهلة وبسيطة، ويمكن تزيينه بالكريمة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
المكونات
لتحضير الكب كيك
للتزيين (اختياري)
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية220-180 سعر حراري
- البروتين3-2 جم
- الدهون12-10 جم
- الكربوهيدرات30-25 جم
- الألياف2-1 جم
الخطوات
1. خلط المكونات الجافة (الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، الملح). 2. خفق السكر مع البيض ثم إضافة المكونات السائلة. 3. إضافة المكونات الجافة تدريجيًا ثم الماء الساخن. 4. سكب العجينة في الأكواب وخبز الكب كيك. 5. تزيين الكب كيك حسب الرغبة.
يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) ويتم تحضير صينية الكب كيك بوضع أوراق الكب كيك في الأكواب.
في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
في وعاء آخر، يتم خفق السكر الأبيض والسكر البني مع البيض حتى يصبح الخليط ناعمًا.
يُضاف الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا إلى خليط البيض ويتم خفقهم جيدًا.
يتم إضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل بشكل تدريجي مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
يتم إضافة الماء الساخن إلى العجينة وتخلط برفق حتى تصبح سائلة قليلاً.
يتم سكب العجينة في الأكواب المجهزة بحيث تكون 2/3 الأكواب ممتلئة.
تُخبز الكب كيك في الفرن لمدة 18-22 دقيقة أو حتى يتم إدخال شوكة في المنتصف وتخرج نظيفة.
يتم إخراج الكب كيك من الفرن وتركها لتبرد على رف.
يمكن تزيين الكب كيك بالكريمة أو الشوكولاتة أو أي تزيين آخر حسب الرغبة.
الملخص
1.يتم خلط المكونات الجافة والسائلة بشكل منفصل ثم دمجها. 2.تضاف الماء الساخن للعجينة للحصول على قوام رطب. 3.يتم خبز الكب كيك حتى تنضج. 4.تزيين الكب كيك بالكريمة أو الشوكولاتة.
شوربة الذرة بالدجاج
طاجن البروكلي بالجبن
اترك مراجعة