
- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ20 Minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة29
كفتة كور اللحم هي واحدة من أشهر وألذ الأطباق التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كمقبلات. تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تقديمها سواء كانت مشوية، مقلية أو مطهية في الصوص. تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم وتُقدّم غالباً في المناسبات والعزائم.
المكونات
المكونات الأساسية
للتقديم
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية250-220 سعر حراري
- البروتين18 جم
- الدهون16 جم
- الكربوهيدرات4 جم
- الألياف0.5 جم
الخطوات
يُخلط اللحم مع المكونات جيدًا، تُشكّل الكرات، تُخبز في الفرن، ثم تُقدّم مزينة بالأعواد والبقدونس.
يُخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيض والبقسماط والتوابل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
تُشكّل الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
تُرص الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
تُخبز الكفتة في فرن متوسط الحرارة (180 مئوية) لمدة 20–25 دقيقة أو حتى تنضج ويُكتسب السطح لونًا ذهبيًا.
تُغرز الأعواد الخشبية في كل كرة وتُقدّم مزينة بالبقدونس.
الملخص
1.يخلط المكونات 2.تشكيل اللحم 3.تخبز 4.تقدم

السمك المخبوز بالجبن والمشروم والخضار
رولات الباذنجان المشوي بالفلفل الأحمر

ربما يعجبك أيضا
كفتة اللحم
المكونات
المكونات الأساسية
للتقديم
اتبع التعليمات
يُخلط اللحم مع المكونات جيدًا، تُشكّل الكرات، تُخبز في الفرن، ثم تُقدّم مزينة بالأعواد والبقدونس.

يُخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيض والبقسماط والتوابل جيدًا حتى تتجانس المكونات.

تُشكّل الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم.

تُرص الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

تُخبز الكفتة في فرن متوسط الحرارة (180 مئوية) لمدة 20–25 دقيقة أو حتى تنضج ويُكتسب السطح لونًا ذهبيًا.

تُغرز الأعواد الخشبية في كل كرة وتُقدّم مزينة بالبقدونس.
اترك مراجعة