كوكيز الشوكولاتة والشوفان

تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

خفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا.

إضافة البيض والفانيليا إلى الخليط وخفقهم حتى يتجانسوا.

خلط المكونات الجافة: يُضاف الدقيق، الشوفان، البيكنج صودا، والملح ويُخلطوا جيدًا لتتكون عجينة متماسكة.

إضافة رقائق الشوكولاتة وخلطها برفق مع العجينة.

تشكيل كرات من العجينة باستخدام ملعقة، ووضعها على صينية مبطنة بورق زبدة مع ترك مسافة بينها.

خبز الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية من الأطراف.

تبريد الكوكيز على الصينية 5 دقائق، ثم نقلها إلى رف لتبرد تمامًا.

تقديم الكوكيز مع كوب من الحليب البارد إذا رغبت.