- وقت التحضير20 Minutes
- وقت الطبخ25 Minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة
كيكة الموز هي كيكة خفيفة ورطبة تعتمد على الموز المهروس كمكوّن أساسي. تشتهر بطعمها الغني وسهولة تحضيرها، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو مع كوب من القهوة. تُعد مثالية لاستغلال الموز الناضج بطريقة شهية وصحية نسبياً.
المكونات
المكونات الجافة
المكونات الرطبة
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية210 سعر حراري
- الدهون9 جم
- الكربوهيدرات30 جم
- السكر15 جم
- البروتين3 جم
- الألياف2 جم
الخطوات
يُحضَّر قالب الخبز، ويُخلط الموز مع باقي المكونات الرطبة، ثم تُدمج المكونات الجافة، ويُخبز الخليط حتى النضج.
. يُسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويُبطن قالب خبز بورق الزبدة أو يُدهن بالزيت.
يُخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح في وعاء.
يُهرس الموز في وعاء آخر وتُضاف إليه الزبدة المذابة (أو الزيت) والسكر والبيض والفانيليا ويُقلب جيدًا.
تُضاف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجياً ويُقلب المزيج حتى يتجانس.
يُدمج الجوز أو الشوكولاتة إذا رغب.
يُصب الخليط في القالب المحضّر.
يُخبز في الفرن لمدة 50–60 دقيقة أو حتى يُخرج عود خشبي نظيف عند غرزِه في المنتصف.
يُترك ليبرد قبل التقطيع.
الملخص
1. تسخين الفرن وتحضير القالب. 2. خلط المكونات الجافة. 3. خلط المكونات الرطبة. 4. دمج الجميع وسكب الخليط. 5. الخبز والتبريد.
لفائف الدجاج بالتين
كاري دجاج تكا ماسالا الهندي بالأعشاب
اترك مراجعة