- وقت التحضير15 Minutes
- وقت الطبخ25 Minutes
- تكفي لعدد3
- مشاهدة
مربى البرتقال بالقرفة هي مزيج رائع من نكهة الحمضيات المنعشة والدفء العطري للتوابل. تُعد هذه المربى خياراً مثالياً للإفطار، أو كمرافق للكيك والتوست، وتضفي لمسة من التميز على أي وجبة صباحية.
المكونات
مكونات أساسية
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية60-50 سعر حراري
- السكرجم
- فيتامين C:بنسبة عالية
- البروتينأقل من 1 غ
الخطوات
يُقطع البرتقال ويُغلى مع الماء، ثم يُضاف السكر والليمون والقرفة ويُطهى حتى يتكثف. يُعبأ في برطمانات معقمة ويُحفظ.
يُغسل البرتقال ويُقطع إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.
يُوضع البرتقال في قدر مع الماء ويُترك حتى يُغلى.
يُضاف السكر وعصير الليمون ويُقلب المزيج جيداً.
تُضاف أعواد القرفة وتُترك لتغلي مع الخليط على نار هادئة.
يُطهى المزيج حتى يُكثّف ويأخذ قوام المربى المطلوب.
يُزال عود القرفة ويُسكب المربى ساخناً في برطمانات معقمة.
يُغلق البرطمان بإحكام ويُترك ليبرد قبل التخزين.
الملخص
1.تقطيع البرتقال 2.غلي البرتقال بالماء 3.إضافة السكر والليمون والقرفة 4.طهي المزيج حتى يثخن 5.تعبئة المربى في برطمانات
طاجن الدجاج بالزيتون والليمون
كب كيك التوت البري والأرز البري
اترك مراجعة