دجاج سويت أند ساور

1. هنقطع صدور الفراخ مكعبات صغيره وهنضيف عليهم التوابل اللي كتبناها فوق ومعاهم ٤ معالق صويا صوص وهنقلبهم كويس ونسبهم ف التلاجه لحد مانجهز باقي الوصفة

الصوص اللي هو اساس الوصفه هنجيب طبق غويط نحط فيه كبايه الاربع من الكاتشب عليهم كبايه الاربع من الصويا الصوص عليهم معلقه سكر كبيره وربع كبايه خل عليهم معلقه صغيره ثوم مفروم ورشه ملح ( فيه كبايه خارجيه ربع كبايه ماية ونشا ونقلبهم ونضيفهم ع الصوص اللي عملناه ) كده الصوص خلص

3. هنجيب طبق فيه دقيق ونشا ( نطلع صدور الفراخ من التلاجه ونكسر عليهم بيضه واحده ونقلبهم ) ونطلع كل مكعبه واحده واحده في الدقيق والنشا وننزل بيهم في زيت غزير ودرجه حرارته عاليه ونطلعم لما يكون لونهم دهبي ع مصفاه

4. هنجيب طاسه ونكون مقطعين فلفل الوان والبصل ونشوحهم ف زيت وننزل عليهم بالصوص اللي عملناه لحد مايبقبق معانا بعد كده نحط عليهم البانيه وهو متحمره

5. هنكون سلقنا المكرونه الشرايط وصفيناها هناخدها ف حله صغننه وننزل عليها ب كبايه الاربع من الكاتشب وكبايه الا ربع من الصويا صوص مع حبه فلفل الوان ونديهم تقلبتين وبس كده