- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ10 Minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة
الفراخ الكريسبى هي وصفة شهية ومحبوبة لدى الكثيرين، وتُعتبر من الأطباق الشهيرة في المطاعم العالمية. هذه الوصفة تُحضّر باستخدام الدجاج، البهارات، والدقيق، وتُقلى حتى تُصبح كريسبية وذهبية.
المكونات
المكونات الرئيسية
المكونات الإضافية
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية350 سعر حراري
- البروتين30 جم
- الدهون20 جم
- الكربوهيدرات15 جم
- الألياف1 جم
- الصوديوم500 جم
الخطوات
1. تُغسل قطع الدجاج: تُغسل قطع الدجاج جيدًا، وتُجفف بورق المطبخ. 2. تُحضّر التتبيلة: في وعاء، يُخلط الحليب، البيضة، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، والكزبرة المطحونة.
3. تُتبل قطع الدجاج: تُغمس قطع الدجاج في التتبيلة، وتُترك لمدة 30 دقيقة على الأقل. 4. تُحضّر البقسماط: في وعاء آخر، يُوضع البقسماط المطحون.
5. تُغمس قطع الدجاج في البقسماط: تُغمس قطع الدجاج المُتبلة في البقسماط المطحون، وتُغطى جيدًا. 6. تُقلى قطع الدجاج: في مقلاة عميقة، يُسخن الزيت النباتي على نار متوسطة. تُقلى قطع الدجاج حتى تُصبح ذهبية اللون وكريسبية.
الملخص
تُحضّر هذه الوصفة باستخدام الدجاج، التتبيلة، والبقسماط المطحون. تُغسل قطع الدجاج وتُجفف، ثم تُتبل في التتبيلة. تُغمس قطع الدجاج في البقسماط المطحون، وتُقلى حتى تُصبح كريسبية وذهبية.
لسان العصفور المحمر
سويسرول بالمربي
اترك مراجعة