- وقت التحضير20 Minutes
- وقت الطبخ15 Minutes
- تكفي لعدد3
- مشاهدة
يُعد (الحبار) السبيط المحشو من الأطباق البحرية الصحية واللذيذة، ويمثل خياراً مثالياً لعشاق المأكولات البحرية والحمية الغذائية. يتميز بنكهته الغنية وبمكوناته الطبيعية التي تجمع بين البروتين والخضروات والأعشاب الطازجة، مع طبقة خفيفة من الجبن الصحي.
المكونات
البروتين
الحشوة
السوائل والدهون الصحية
النكهات
الجبن
للتقديم
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية320-280 سعر حراري
- البروتين30 جم
- الدهون14 جم
- الكربوهيدرات6 جم
- الألياف2 جم
- الصوديوم350 ملغ تقريباً
الخطوات
يُحشى الحبار بخليط من الخضار والأعشاب، ثم يُغطى بالجبن ويُخبز حتى ينضج، ويُقدّم مزيناً بالخضروات الطازجة.
تُغسل حبات الحبار وتُصفّى جيداً.
تُقلى الخضروات المفرومة في زيت الزيتون مع الثوم حتى تذبل.
يُخلط المزيج مع الزبادي والملح والفلفل وبشر الليمون لتكوين الحشوة.
تُحشى كل حبة حبار بالخليط وتُغلق باستخدام أعواد خشبية.
تُرتب الحبات في صينية فرن وتُرش بقليل من عصير الليمون.
تُغطى الحبات بالجبن المبشور وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة ويتحمر الوجه.
تُقدّم مزينة بالبصل والطماطم والأعشاب.
الملخص
1.تجهيز الحشوة. 2.حشو الحبار وإغلاقه. 3.رصّه في الصينية وتغطيته بالجبن. 4.خبزه وتقديمه.
كوكيز الشوكولاتة والشوفان
محار مشوي بالجبن
اترك مراجعة