- وقت التحضير10 minutes
- وقت الطبخ10 minutes
- تكفي لعدد3
- مشاهدة
سلطة البطاطس بالبنجر وصفة مغذية وسهلة التحضير، تجمع بين طراوة البطاطس وحلاوة البنجر، مع إضافة الزبادي أو المايونيز والتوابل لتقديم طبق جانبي مشبع ولذيذ. مناسبة للتقديم مع المشاوي أو كوجبة خفيفة
المكونات
للسلطة
للدريسينج
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية220-180 سعر حراري
- الألياف4 جم
- الدهون8 جم
- البروتين4-3 جم
- الكربوهيدرات25-20 جم
الخطوات
مكعبات من البطاطس والبنجر مع الزبادي أو المايونيز والتوابل، لعمل سلطة ملونة غنية بالنكهة.
تُسلق البطاطس والبنجر كلٌ على حدة حتى ينضجا، ثم يُقطعان إلى مكعبات
في طبق التقديم، تُرتب البطاطس والبنجر، ويُضاف إليهما البصل الأخضر والخضرة المفرومة
يُخلط الزبادي أو المايونيز مع الكمون والملح والفلفل، ثم يُسكب فوق الخضار
تُقلب المكونات برفق حتى تتجانس
تُبرد في الثلاجة قبل التقديم (اختياري)
الفوائد
• البطاطس: مصدر للطاقة والألياف • البنجر: يعزز الدورة الدموية وغني بالحديد • الزبادي/المايونيز: يضيف دهون صحية أو بروتين • الخضرة: غنية بالفيتامينات والمعادن
الملخص
يُخلط البنجر والبطاطس المسلوقان مع البصل والخضرة والتتبيلة، وتُقلب وتُقدَّم.
دبابيس فراخ متبلة في الإير فراير
سلطة الباذنجان بالثوم وزيت الزيتون والبقدونس
اترك مراجعة