- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ10 Minutes
- تكفي لعدد3
- مشاهدة
تُعتبر سلطة مهروس الحمص بالشمندر (البنجر) مزيجًا لذيذًا بين الحمص الكلاسيكي ونكهة الشمندر (البنجر) الترابية الطبيعية. لونه الزاهي وطعمه الغني يجعلان منه إضافة مميزة على مائدة المقبلات الصحية أو الوجبات الخفيفة.
المكونات
القاعدة
المنكهات
الإضافات
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية160-140سعر حراري
- الدهون8 جم
- البروتين5 جم
- الكربوهيدرات13 جم
- الألياف3 جم
- غني بالحديد، البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة (بيتايين من الشمندر).
الخطوات
تُخلط جميع المكونات معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
a خطوة 1
يُوضع الحمص، الشمندر، عصير الليمون، الطحينة، والثوم في الخلاط.
a خطوة 2
تُخلط المكونات حتى يتم الحصول على خليط ناعم وكريمي.
a خطوة 3
يُضاف الزيت تدريجيًا أثناء الخلط لضبط القوام.
a خطوة 4
يُتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الذوق.
a خطوة 5
يُقدم في طبق التقديم مع رشة زيت زيتون إضافي
الملخص
1.توضع المكونات في الخلاط. 2.تخلط جيدًا حتى النعومة. 3.يتم التتبيل والتقديم.
الوصفة السابقة
عصير الكيوي الطبيعي
الوصفة التالية
صينية البطاطس بالجبن
اترك مراجعة