- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- تكفي لعدد4
- مشاهدة
المكونات
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية464 سعر حراري
- بروتين26 جرام
- دهون18 جرام
- كربوهيدرات44.5 جرام
- ألياف8.5 جرام
الخطوات
a خطوة 1
نتبل اللحم بالكمون. نسخن ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. يضاف البصل والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. نضع خليط الفلفل جانبًا. ثم نضف اللحم
a خطوة 2
يُطهى المزيج مع خليط الفلفل مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم حسب رغبتك. نرفعه من على النار. نعصر نصف ليمونة.
a خطوة 3
في نفس الوقت، نضع الكسكسي وقشر الليمون في وعاء. نضف الماء المغلي والزيت المتبقي. مع تغطية الوعاء. نتركه جانباً لمدة 5 دقائق أو حتى يتشرب الماء. نستخدم شوكة للتقليب . نضف الكزبرة والحمص. ونعصر نصف الليمونة المتبقية. ونقلب حتى يتجانس.
a خطوة 4
نضع الزبادي في وعاء التقديم مع الهريسة. ويقدم مع اللحم، وخليط الفلفل والكسكسي ، ونزين بالكزبرة
الوصفة السابقة
دجاج بالأناناس مع أرز
الوصفة التالية
كولسلو
اترك مراجعة