فراخ بكريمة الطبخ

فراخ بالكريمة هي طبق سريع ولذيذ يتكون من قطع فراخ متبلة ومطهوة مع البصل والثوم، ثم يُضاف إليها شوربة وكريمة لعمل صلصة غنية وكريمية. يعد هذا الطبق مثاليًا لتقديمه في العزومات أو كوجبة سريعة ولذيذة

a خطوة 1

يتم تتبيل الفراخ بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا العادية، الزعتر، والبابريكا المدخنة

a خطوة 2

يتم تسخين زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة، ثم يتم تشويح الفراخ حتى تحمر وتستوي بشكل جزئي

a خطوة 3

يتم رفع الفراخ من المقلاة، ثم يتم إضافة البصل والثوم المفرومين في نفس المقلاة ويتم تحميرهم حتى يتبلوا

a خطوة 4

يتم إعادة الفراخ إلى المقلاة، ثم يُضاف كوب الشوربة وكوب الكريمة

a خطوة 5

يتم ترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة 6 دقائق حتى تتكاثف الصلصة وتصبح غنية

الفوائد

غني بالبروتين: يساعد على بناء العضلات وتقوية المناعة. • مصدر جيد للدهون الصحية: زيت الزيتون والزبدة يحتويان على دهون صحية تساهم في تحسين صحة القلب. • مصدر للكربوهيدرات: يمكن تقديمها مع الأرز أو المكرونة لتوفير طاقة سريعة. • غني بالفيتامينات: البصل والثوم يحتويان على مضادات أكسدة تفيد في تعزيز الصحة العامة.

الملخص

يتم تتبيل الفراخ بالطريقة المناسبة، ثم تشويحها مع البصل والثوم. بعد ذلك، يُضاف الشوربة والكريمة ويتم تركها على النار ليتحول الطبق إلى صلصة كريمية غنية. يُزين بالبابريكا والبقدونس أو الزعتر ويُقدم مع الأرز أو المكرونة