- وقت التحضير10 Minutes
- وقت الطبخ20 Minutes
- تكفي لعدد2
- مشاهدة
القرنبيط المخبوز بالبيض والجبن هو خيار دافئ ومشبع، يجمع بين فوائد الخضروات والبروتينات. يتم خبزه حتى يصبح سطحه ذهبيًا ومقرمشًا، مما يجعله بديلًا مثاليًا لأطباق المعكرونة أو الغراتان الدسمة.
المكونات
المكونات الأساسية
النكهات والتوابل
التغذية
- القيمة اليومية
- السعرات الحرارية150-130 جم
- البروتين12-10 جم
- الدهون8 جم
- الكربوهيدرات5-4 جم
- الألياف2 جم
الخطوات
يُسلق القرنبيط ويُفرم، ثم يُخلط مع البيض والجبن والتوابل، ويُخبز حتى يُصبح لونه ذهبيًا ومتماسكًا.
a خطوة 1
يُسلق القرنبيط حتى يصبح طريًا ثم يُصفى جيدًا ويُفرم ناعمًا.
a خطوة 2
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
a خطوة 3
تُخفق البيضات جيدًا مع التوابل.
a خطوة 4
يُضاف القرنبيط والجبن ويُخلط الخليط.
a خطوة 5
يُوزع الخليط في قوالب مافن مدهونة أو مبطنة.
a خطوة 6
تُخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنفش وتتحمّر قليلاً.
a خطوة 7
تُقدّم دافئة ويمكن رش القليل من البقدونس أو الفلفل الطازج.
الملخص
1. سلق القرنبيط 2. خلط مع البيض والجبن 3. خبز في الفرن 4. تقطيع وتقديم
الوصفة السابقة
مافن مالح بالجبن والخضروات
الوصفة التالية
مافن النخالة بالراوند والقرفة
اترك مراجعة