كولسلو

نقوم بإزالة أي أوراق خارجية متضررة أو تالفة للكرنب. ثم نقوم بالقطع إلى النصفين من خلال الجذع. نضع الجانب المقطوع لأسفل على لوح التقطيع ، ونقطعه إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. ثم نضعه في وعاء.

نبشر الجزر بشكل خشن أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة. ثم نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ورقيقة قدر الإمكان ثم نضيفها إلى الوعاء مع الخضروات الأخرى.

في إبريق ، نخفق المستردة والمايونيز والزبادي والخل.

نضع الصلصة في وعاء الخضروات ونخلط كل شيء جيدًا. نقلبها حتى تتغطى كل الخضروات في التتبيلة. نرش القليل من البابريكا ونقدمها.