مكرونة بينا بالكريمة والجمبري والسجق المدخن

تُسلق الباستا: في قدر كبير، تُغلى كمية كبيرة من الماء المملح، ثم تُضاف الباستا وتُسلق وفقًا للتعليمات على العبوة

تُحضّر الصلصة: في مقلاة كبيرة، يُسخن زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم، ويُقلب حتى يصبح البصل شفافًا

يُضاف السجق: يُضاف السجق إلى المقلاة، ويُقلب حتى يُطهى جيدًا.

يُضاف الشرنب: يُضاف الشرنب إلى المقلاة، ويُقلب حتى يُطهى جيدًا.

تُضاف التوابل: تُضاف توابل الكاجون، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار (إذا استُخدم).

تُضاف الفلفل: يُضاف الفلفل الأخضر والأحمر إلى المقلاة، ويُقلب حتى يُطهى قليلًا

تُضاف الباستا: تُضاف الباستا المسلوقة إلى المقلاة، وتُقلب مع الصلصة

يُضاف عصير الليمون والزبدة: يُضاف عصير الليمون والزبدة إلى المقلاة، وتُقلب حتى تذوب الزبدة.

يُزين بالبقدونس: يُزين الطبق بالبقدونس الطازج.