سلطة البنجر بالتفاح

1. تُخلط مكونات السلطة في وعاء كبير. 2. يُخفق الدريسنج في وعاء منفصل حتى يتجانس. 3. يُضاف الدريسنج عند التقديم ويُقلّب الخليط برفق. 4. تُقدَّم السلطة باردة

a خطوة 1

في وعاء كبير، نخلط البنجر، التفاح، الجرجير، المشمش المجفف، والفستق (ونضيف الجبنة إذا رغبت).

a خطوة 2

في وعاء صغير، نخفق مكونات الدريسنج جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

a خطوة 4

نقلّب المكونات برفق حتى تتغلف بالدريسنج ثم نُقدّم السلطة باردة ونستمتع بالنكهة المميزة.

فوائد البنجر والتفاح في السلطة

1. دعم المناعة الاثنين غنيين بفيتامين C ومضادات الأكسدة اللي بتحارب الالتهابات وتقوي جهاز المناعة. 2. تحسين الهضم • البنجر فيه ألياف بتساعد على تنظيم حركة الأمعاء. • التفاح فيه ألياف ذائبة (زي البكتين) بتدعم صحة الجهاز الهضمي. 3. تنقية الجسم من السموم البنجر بيساعد الكبد في التخلص من السموم، ومع التفاح اللي فيه خصائص مطهّرة، بتكون السلطة ممتازة للديتوكس. 4. تنشيط الدورة الدموية البنجر غني بالحديد والنترات الطبيعية اللي بتحسن تدفق الدم، والتفاح بيدعم صحة الأوعية الدموية. 5. التحكم في الوزن السلطة دي قليلة السعرات وغنية بالألياف، فبتشبع لفترة أطول وتساعد في تنظيم الشهية. 6. تحسين نضارة البشرة بفضل الفيتامينات والمعادن، بتساعد على تغذية البشرة وتقليل ظهور التجاعيد

فوائد الجرجير في السلطة

1. غني بمضادات الأكسدةيساعد في محاربة الجذور الحرة وتأخير علامات التقدّم في العمر. 2. يدعم صحة القلبيحتوي على نترات طبيعية تقلل ضغط الدم وتحسّن الدورة الدموية. 3. يعزز صحة العظامغني بالكالسيوم وفيتامين K، اللي بيساعدوا في تقوية العظام. 4. ينظف الجسم من السموميساعد الكبد على أداء وظيفته في التخلص من السموم. 5. يدعم صحة العينلأنه يحتوي على فيتامين A واللوتين، وهما مفيدان للرؤية. 6. منخفض السعراتمثالي في السلطات لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يرغبون في إنقاص الوزن. 7. يُحسن الهضملأنه غني بالألياف اللي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

الملخص

تُخلط مكونات السلطة في وعاء، ويُحضَّر الدريسنج بشكل منفصل. يُضاف الدريسنج عند التقديم فقط، وتُقلّب المكونات بلطف، ثم تُقدَّم السلطة باردة